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CONNAISSANCE DU VIN

 

Activités

Acquérir les connaissances de base permettant de déguster, décrire et apprécier un vin, en tant qu'amateur.

Découverte de la géographie viticole d'une région, ses cépages, ses vins.

Le service, la dégustation et les accords/mets.

Ateliers théorique et pratique.

Responsable Jacques FOUCARD
Contact Jacques FOUCARD au 05 47 02 70 18 ou 06 10 44 91 11
Lieu des activités Villa APOLLONIE
Horaires

Jeudi de 10h00 à 12h00.

1 séance par mois, soit 9 séances sur l'année.

Conditions d'admission

et tarifs

Être adhérent de l'Amicale (cotisation annuelle de 24 €).

Tarif : participation annuelle aux frais de 99 €
soit 11 € la séance

 

 

Sur la route du vignoble de Navarre
des Vins à l'Art

 


Le 26 et 27 septembre 2022

 

Lundi 26 septembre

 

- Départ : Hendaye/Belcenia à 8h30 pour OLITE (145 km)

- Visite, Dégustation, Achats dans les Bodegas "PAGOS de ARAIZ"

Au milieu de la nature, une Cave spéciale, créative, dotée d'une infrastructure hôtelière.

- Vers 11h30 direction LACAR (45km), pour le Vignoble Bio de LEZAUN

- Visite, Dégustation, Achats - Une enclave privilégiée élaborant des Vins Biologiques

- Déjeuner sur place - Menu Dégustation Bio

- Fin d'après-midi vers PAMPELUNE - Hôtels Bearan et Travelers

 

Mardi 27 septembre

 

- Départ de PAMPELUNE à 9h30 pour EXTAURI (20 km)

- Visite, Dégustation, Achats dans les Bodegas "PAGO de OTAZU"

Cave de la tradition à la modernité, avec une dimension artistique, reconnu parmi
les plus prestigieuse de l'Espagne.

- Direction ESTELA-LIZARRA (40km) - La Belle sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle

- Déjeuner typique de la région au restaurant "Le NAVARRE"

 

Retour à Hendaye aux alentours de 18h00

 

Contacter Jacques Foucard - 05 47 02 70 18 - 06 10 44 91 11

 

 

Calendrier des séances du 1er semestre 2022

Atelier n°1 - Cycle 8
Des sélections de France et du Monde, dans les restaurants Hendayais
  • Jeudi 22 septembre 2022
  • Jeudi 20 octobre 2022
  • Jeudi 17 novembre 2022
  • Jeudi 15 décembre 2022

À la rencontre des vins effervescents

Une sélection de vins italiens

Des crus du Languedoc

Dégustation surprise

 
Atelier n°2 - Cycle 7
À la découverte de vignobles internationaux et français
  • Jeudi 8 septembre 2022
  • Jeudi 13 octobre 2022
  • Jeudi 10 novembre 2022
  • Jeudi 8 décembre 2022

À la rencontre des vins effervescents

Découverte des vins d'Israël et de Grèce

Des crus de Loire - Anjou / Saumur

Dégustation surprise

 
Atelier n°3 - Cycle 5
Des vins du Nord au Sud
  • Jeudi 1 septembre 2022
  • Jeudi 6 octobre 2022
  • Jeudi 3 novembre 2022
  • Jeudi 1 décembre 2022

À la rencontre des vins effervescents

Découverte du vignoble d'Australie
Les vins australiens - 2ème partie

Dégustation surprise