« Certains voient les Bardenas comme un enfer. Moi je dis qu’ici pour nous c’est le paradis ». Cesar, notre guide, un enfant du pays, savoure tout sourire sa formule. Mais difficile de ne pas être surpris par ses mots, car face à nous un grand plateau aride ou le vent souffle fort, et ou l’eau est une denrée rare…

et pourtant Cesar nous l’assure il y a des agriculteurs heureux qui cultivent des parcelles. Nous en verrons. Il y a tout autour de nous des plantes aromatiques ou médicinales. Nous en cueillerons. Et nous en gouterons. Sans oublier que non loin de là des moutons arpentent cette terre… 

Mais le vrai « paradis » pour les habitants des villages des alentours, c’est la base de l’Otan qui est installée la depuis Franco. Une base militaire en activité qui rapporte beaucoup d’argent : 16 millions d’euros par an de location ! La moitié de cette somme est reversée aux villages propriétaires des terres des Bardenas. De quoi faire des heureux !

Il fallait donc se rendre à l’évidence : après plus de 2 heures de route, dans 2 bus, et les yeux encore embrumés par notre réveil au petit matin (départ 7h d’Hendaye), nous découvrons donc un désert…vivant et riche ! Un désert que nous allons parcourir en 2 groupes, pour une randonnée de 2 et 4 kilomètres.

D’ailleurs à la fin de notre parcours tous nous nous transformerons en cinéaste/ photographe pour immortaliser avec nos téléphones le « Cabezo de castildetierra » , cette pointe rocheuse mince, fragile et déséquilibrée comme la Tour de Pise, qui défie le temps et l’érosion.

La gorge sèche et avec un estomac qui crie famine, c’est avec joie que nous prenons tous la direction du village d’Arguedas, ou le restaurant Hernani nous attend. Le verre de sangria est à peine terminé que déjà chacun rempli son assiette. Le vent, le froid du petit matin et les kilomètres parcourus à pied ont creusé l’appétit. Au menu : salade d’anguilles, croquetas, joues de cochon et flan au caramel…et en guise d’au revoir quoi de mieux que d’entonner un chant basque dirigé de mains de maitre par Robert Harte, notre chef de chœur !

Dernière étape, le village de Milagro avec la visite un peu trop rapide d’un important producteur de cerises. Et c’est vrai que chez Perez Ordun, les cerises sont belles, charnues et appétissantes ! Autour des bâtiments nous découvrirons 10 000 cerisiers, dont les fruits sont récoltés de mai a fin juin. Une récolte délicate, entièrement faite à la main…avec des cerises au gout diffèrent et a la texture différente, selon les variétés. Et comme tous les produits de la nature, la récolte dépend de la générosité ou non de la météo !

Impossible de quitter les lieux sans avoir bien évidemment gouter la marchandise ! Et à la vitesse ou tout le monde s’est jeté sur les cerises afin d’en déguster quelques-unes, on ne pouvait que constater que la fatigue de la marche du matin était déjà oubliée !

Ultime remontée dans les bus, avec un coffre chargé de cagettes de cerises qui seront dévorées a la maison…puis, direction Hendaye, des souvenirs pleins la tête et avec la joie d’avoir passé une journée plus que bien remplie !

Didier GUYOT

Samedi, aux Halles Gaztelu, organisée par l’association Peio 7, et avec le soutien de l’Amicale, se tenait une conférence débat sur le sport et les risques cardiaques.

Depuis le mois de novembre dernier des responsables de l’Amicale murissaient ce projet, en essayant aussi d’y associer les clubs sportifs locaux. Près de 100 personnes avaient répondu présents.

Le message délivré par les intervenants se voulait limpide : « Vous qui êtes sportifs ou vous qui organisez des manifestations sportives, n’oubliez jamais la prévention en matière de santé, et entrainez-vous aux gestes qui sauvent ! »

Romain Sicard, ancien coureur cycliste pro et actuel directeur sportif de « l'équipe cycliste Total Energies » pris par ses occupations professionnelles, n'a pu être parmi nous, mais nous a délivré un message vidéo de soutien.

Selon Alain Fariscot, Président de Peio 7, « quand on fait du sport, on se croit le roi du monde, on gonfle le torse, mais attention sans le savoir nous pouvons être fragile ! ». Pas question de condamner le sport pour autant, bien au contraire : Il faut en faire ! Mais il faut aussi connaitre son corps et ses éventuelles limites, comme le rappellera Pascal Destruhaut : « Il ne faut pas hésiter à passer des examens cardiaques ou autres. Ce n’est pas un signe de faiblesse. C’est juste pour éviter un drame ». Les 2 responsables de l’association Peio 7 ont conscience qu’en France, et dans les milieux sportifs, ce sujet est tabou et peu de choses hélas sont faites.

Pour donner de la force à ces messages, Bixente Bideondo, jeune pelotari de 29 ans, promis à un bel avenir sportif n’hésitera pas à témoigner devant l’auditoire de sa détresse quand après 2 malaises graves, on lui diagnostiquera une arythmie ventriculaire. Il n’en savait rien, mais les examens médicaux vont lui révéler « Et pourtant je me croyais invincible ! » avouera-t-il avec émotion. Le voici avec un défibrillateur implanté dans le corps. Sa vie de grand sportif est terminée, « mais je suis en vie ». Bixente continue néanmoins de faire du sport mais bien plus tranquillement

Gwenael Fichaux, coach sportif et adepte de triathlon, ainsi que Fred Tranche, Chef des Sapeurs-pompiers de Saint Jean de Luz, viendront eux aussi apporter leur témoignage. L’un et l’autre dans des circonstances différentes ont découvert les faiblesses cachées de leur corps. Tous deux ont frôlé la mort, tous deux ont eu de la chance, alors désormais ils militent pour plus de prévention dans le sport. « Des copains autour de moi sont morts, car tout comme moi ils n’ont pas écouté leur corps » ira jusqu’à préciser Gwenael Fichaux, qui d’ailleurs porte sur lui en permanence un gilet relié a un défibrillateur portatif.

À souligner également cette démonstration ô combien pédagogique des jeunes sapeurs-pompiers d’Hendaye. Face au public, ils vont expliquer, et expliquer encore, combien connaitre les gestes qui sauvent est primordial. À l’aide d’un mannequin ils vont montrer comment faire un massage cardiaque, comment réagir avec sangfroid, comment insuffler de l’air à quelqu’un d’inconscient et comment poser un défibrillateur. « Osez, faite le ! Vous pouvez sauver une vie » !

Didier GUYOT

2 juin 2026

Quel succès pour vos Vœux Monsieur le Président !!!  Des centaines d’adhérents (« difficile à comptabiliser » nous a avoué la Préfecture !) ont fait le déplacement pour vous écouter. Les Halles Gaztelu étaient presque trop petites. De quoi rendre jaloux certains hommes politiques.

Des mauvaises langues ont osé sous-entendre que c’était uniquement pour goûter les galettes. Ne les écoutez pas Monsieur le Président. Certes nous sommes des gourmands et des bons vivants, mais on va dire que nous étions là pour vivre ensemble une parenthèse de douceur et d’amitié.

Qu’il est bon de se retrouver ainsi ! Et au vu de cette soirée ô combien festive, on se dit que l’année 2026 s’annonce radieuse. En concluant ses vœux, Jean Zapiain parlait d’un « souffle nouveau « pour l’avenir. Une première brise vient de se lever !

Didier GUYOT 

Puis, à partir d'un Médoc  " Fort du Roc ", charpenté et parfumé, une belle harmonie s'est tissée, avec le Boeuf bourguignon, cuisiné sur place et son accompagnement.     

Et comme  disait Montesquieu : " Les bords de la Garonne, les raisins  et les vins de Bordeaux sont  une excellente antidote contre la morosité  ", par les temps qui courent !

Un trio de fromages et son membrillo est venu parfaitement s'équilibrer avec " Big Joe ", un bon rouge fruité et gouleyant d'Afrique du Sud, provenant du qualitatif Western Cap.

Alors que le tempo d' Alma flamenca montait en puissance, une délicate tartelette  de quetsches  clôtura ce repas avec un pétillant rosé de Touraine, frais et aromatique.

Au delà du Menu et de ses Vins, il faut souligner la remarquable ambiance chaleureuse et musicale qu'à su créer le Duo Alma Flamenca qui a emporté les participants dans un final rythmé " Gypsi ". 

Une Assemblée Générale à l’Amicale Laïque c’est un peu comme une réunion de famille.

Embrassades, sourires, tapes sur le dos, photos souvenirs, partage, anecdotes… pour l’apéritif à n’en pas douter l’ambiance s’annonce joyeuse. 
Mais avant, pendant deux heures, aux Halles de Gaztelu, il faut dresser le bilan des 25 activités proposées toute l’année à près de 850 adhérents.

Et preuve du dynamisme de l’Amicale, chaque année commence avec de nouvelles activités, et chaque année accueille de nouveaux adhérents

Et comme aime à  le rappeler Jean Zapiain, Président de l’Amicale : « Tout cela fonctionne grâce au dévouement de près de 80 bénévoles qui donnent de leur temps pour les autres, accompagnés par 13 professeurs ».

Impossible, ici, de décrire toutes les activités, tant le choix est large. La randonnée bien sur,  avec ses départs au petit matin, pour des marches inoubliables.

Pour les sportifs, golf, sorties cyclistes ou gymnastique sont également proposés.

Après pour le réconfort, ce sera yoga, peinture, couture, piano ou atelier vins ( 2 fois par mois), ou on déguste des vins de toutes les régions.

Et pour ceux qui veulent apprendre l’espagnol (de plus en plus nombreux !) 6 cours, de débutant à presque bilingue, s’offrent à eux. 4 bénévoles initient également des « élèves » aux subtilités de la langue  Basque. En parallèle 150 personnes bénéficient de cours de français, dispensés par 13 bénévoles. Bientôt, pourquoi pas, ils pourront rejoindre les 80 chanteuses et chanteurs de l’Amicale.

Pour faire le lien entre les adhérents, chaque année un voyage « collectif » est organisé. Cette année  ce fut la Sardaigne, l’année prochaine  ce sera « les Corbières ». Face à un tel bilan positif et devant l’enthousiasme de chacun, le rapport moral et le rapport  financier furent votés a l’unanimité.

Née en 1933 l’Amicale Laïque s’approche doucement de son centenaire. Mais malgré son âge et quelques rides, l’Amicale a encore des élans de jeunesse !

La société d’aujourd’hui baigne un peu trop souvent dans l’égoïsme et l’individualisme. Ici on préfère partager une aventure collective.

Didier GUYOT 

Engagé début juillet, ce chantier ambitieux a été mené avec rigueur, professionnalisme et dans les délais impartis, conformément aux engagements pris par l’entreprise.

Malgré quelques aléas climatiques, les ouvriers ont su faire preuve d’un savoir-faire remarquable, permettant ainsi une remise en état complète de la toiture.

Nous adressons nos plus vifs remerciements à l’équipe de l’entreprise pour la qualité de son travail, ainsi qu’aux services techniques de la Ville, dont l'accompagnement tout au long du projet a grandement facilité le bon déroulement des opérations. Leur efficacité conjuguée a permis de préserver l’intégrité et la beauté de ce lieu symbolique, tout en assurant la continuité de notre vie associative.

À présent, la Villa Apollonie est fin prête à rouvrir ses portes à tous nos adhérents, impatients de retrouver leurs activités dans un cadre rénové, sécurisé et toujours aussi chaleureux.

Cette rentrée s’annonce dynamique, riche en projets et en rencontres. Toute l’équipe de l’Amicale Laïque est mobilisée pour vous accueillir et partager ensemble cette nouvelle saison sous les meilleurs auspices.

À très bientôt pour la reprise de nos activités !

Bien cordialement

Chers amis, chers adhérents,

Cet été, notre chère Villa Apollonie, siège emblématique de notre association, entre dans une nouvelle phase de renouveau.

Cette élégante bâtisse, érigée en 1874, porte en elle les traces d’un long parcours riche de rencontres, d’échanges et d’engagements.

Au fil des décennies, elle a su rester accueillante et vivante, grâce à quelques soins attentifs, rénovation en 2003 puis  par la suite  de petits "liftings", pour conserver toute sa beauté et son esprit d'ouverture — véritable cœur battant de notre association.

Mais les années, bien que pleines de souvenirs, laissent aussi quelques marques… Les éléments de toiture, un peu fatigués, ont récemment attiré l’attention vigilante des services de la mairie, propriétaire et garante de ce lieu cher à tous. 

Après expertise, il a été décidé de procéder à une rénovation complète de la toiture  charpente et tuiles comprises — afin d’assurer à la Villa une protection solide et durable.

Le chantier a débuté le 7 juillet, mené par une entreprise locale soigneusement choisie pour son sérieux et son savoir-faire.

 L’objectif ? Finaliser les travaux pour le 8 août, afin que notre conseil d’administration et notre bureau puissent retrouver leur maison dans les meilleures conditions… et que tout soit prêt pour la rentrée de septembre !

Nous tenons à remercier chaleureusement les services techniques de la collectivité, qui ont planifié ces travaux avec soin pour qu’ils s’insèrent parfaitement dans notre calendrier. Leur implication permet à notre structure de continuer à accueillir nos activités sans interruption, dès le début du mois de septembre.

Un grand merci également à l’entreprise en charge des travaux, qui, malgré quelques caprices météorologiques estivaux, redouble d'efforts pour respecter les délais.

Que notre toiture retrouve sa splendeur et que les murs de la Villa résonnent à nouveau de vos rires, de vos échanges, de votre énergie.

Nous avons hâte de vous retrouver dans un lieu encore plus accueillant, prêt à vous recevoir pour une nouvelle saison pleine de projets.

En attendant, nous vous souhaitons à toutes et à tous un très bel été, reposant et ensoleillé !

Bien cordialement,
Jean Zapiain.

13 juillet 2025

Le jeudi 26 juin, 51 membres de notre association ont vécu une journée mémorable dans la vallée du Baztan. 
Le rendez-vous était fixé à 8h15 sur le parvis des Halles de Gaztelu. À peine le pied posé sur le pavé, l’excitation était palpable.

Les préoccupations du quotidien avaient été abandonnées au pied de l'autobus, et c'est avec un enthousiasme débordant que nous avons pris la route.

Mais avant tout, il faut saluer notre fidèle chauffeur Yves, qui, fidèle à lui-même, a entamé le trajet avec un sourire confiant et un humour qui allait rendre le voyage aussi agréable que la destination.

Notre première étape 

 Dantxaria, avec ses ventas légendaires où la carte bleue a frissonné de manière modérée. Pas de frénésie de shopping, mais une halte  qui permettait de plonger dans l'ambiance locale sans trop faire chauffer les finances. Nous avons continué notre périple en traversant le col d’Otzondo, surnommé "Parage au loup", à 574 mètres d'altitude, bordé d’une forêt rafraîchissante.

Et puis, nous avons débarqué à Elizondo, charmant village de 3500 âmes et capitale de la communauté du Baztan.

Ce village typique, avec ses bâtiments en pierre et ses ruelles pittoresques, a su conserver tout son cachet. Nos guides de Baztantour nous ont régalés de détails historiques et anecdotes savoureuses. On ne savait plus où donner de la tête entre les belles pierres et les récits passionnants !

Mais… comme il n’est jamais trop tôt pour penser à la gastronomie (surtout après une matinée de découverte), direction le restaurant Beola à Almandoz pour un déjeuner qui restera gravé dans nos mémoires.

Le patron, Begnat, nous a accueillis avec un sourire large comme la Navarre  lui-même.

Dans une ambiance chaleureuse et un décor authentique, nous avons savouré un repas digne de ce nom, avec une brigade aux petits soins et des plats qui ont fait honneur à la cuisine locale. Quant à la digestion, elle fut accompagnée de rires et de papotages dans un bus climatisé, mais l'esprit festif ne s’est pas dissipé !

Nous avons poursuivi notre route, passant par les villages de Bera de Bidassoa et le col de Lizuniaga. Le rythme tranquille du trajet était parfait pour laisser la digestion faire son travail tout en profitant du paysage.

Puis vint notre dernière étape, et pas des moindres : le Musée du Gâteau Basque à Sare. La propriétaire nous a accueillis avec un sourire radieux, et cerise sur le gâteau (sans mauvais jeu de mots), nous avons eu la chance de retrouver Jean-Louis, pâtissier de renom, qui nous a offert une démonstration savoureuse de la confection du fameux gâteau basque. Entre anecdotes espiègles et gestes experts, l’atmosphère était aussi légère que la pâte de son gâteau. Une vraie leçon de gourmandise, avec un zeste d’humour en prime !

Petit détail qui a ajouté encore plus de charme à la journée : le chemin pentu menant au bus a donné quelques sueurs froides à certains d’entre nous. Heureusement, un service de covoiturage a été organisé pour soulager les mollets, un geste apprécié des plus fatigués (et des plus gourmands aussi).

Finalement, la journée s’est conclue à 18h00 à Hendaye, après un parcours qui aura été le parfait mélange de détente, de convivialité et d’apprentissages culturels. L’esprit d'amitié et de camaraderie a marqué chaque étape de cette escapade. Malheureusement, deux de nos membres ont dû rester chez eux en raison de soucis de santé, et nous leur adressons une pensée chaleureuse.

Un grand merci à Yves, notre chauffeur, pour sa conduite professionnelle et son humeur toujours au top. Nous lui devons une part non négligeable de la réussite de cette journée.
Bref, une belle aventure avant l'été ! Nous avons hâte de vous retrouver à la rentrée pour de nouvelles escapades et de nouveaux souvenirs.

Jean Zapiain